拗九节是中国福建省福州十邑地区的本土节日，日期是农历正月廿九。

在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

这可是我们福州十邑最传统的本土“感恩节”！

在你的记忆里，拗九节应该是什么样的呢？

别着急，今天就带你一起

找到拗九节的正确打开方式~

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那些你不知道的“拗九节”由来

小编相信，绝大多数的虎纠人都知道

拗九节来自于目连为母亲送粥的故事

但是，你可能有所不知！

拗九节的由来，还有其他的说法呢~

其中之一，也是跟目连有关

只是不是送粥

而是目连为救母亲脱离地狱

超度众饿鬼的日子

在后人眼里成了“拗九节”

另一个“拗九节”的由来之说

则是“送穷”

以粥送穷鬼，才能迎来新年满满的财运~

听起来是不是很神奇呢！

温暖家人的胃“拗九”时节就靠它

了解过了拗九节的来源背景

再来为你科普科普拗九节的那些美食~

暖心还得先暖胃

拗九节的第一道美食为你端上！

它，就是传说中的“拗九粥”~

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用简单的红枣、桂圆、莲子、花生、荸荠等食材

加进浸泡好的糯米

经过几个小时的慢火熬煮

一碗浓稠的拗九粥就完成啦~

加上甜丝丝的红糖

这大概是所有福州小伙伴

对“拗九”最深刻的记忆吧

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